Bánh flan

Bánh flan

Vật liệu:
- 1 hộp bánh flan
- 2 chén sữa tươi
Thực hiện:
- Mở gói nước đường thắng sẵn vào 4 chén nhỏ.
- Khuấy đều gói bột bánh flan với 2 chén sữa tươi trong một nồi nhỏ.
- Ðặt nồi lên bếp, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp này sôi lên. Cho vào ít đường nếu thích ăn ngọt.
- Để sôi vài dạo nhưng không cần đợi nước đong lại. Nhắc nồi sữa ra khỏi bếp.
- Rót hỗn hợp sữa và bột bánh flan vào 4 chén đã có sẵn nước đường thắng (rót từ từ kẻo nước đường thắng trồi lên mất đẹp).
- Để vô tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ cho mau nguội. Khi nguội, sữa và bột flan sẽ đong lại thành bánh.
- Nếu muốn lấy bánh ra, dùng dao nhọn nhỏ chạy vòng quanh góc bánh rồi lắc nhẹ ra đĩa. Ðể vào tủ lạnh.